Tonfiskbiffar

För: 2-3 personer
Tillagningstid: 15 minuter minuter

Helst med olja men går med vatten också. 

Ingredienser

1 burk tonfisk i olja 200 g 
3 msk tomatpuré
2 msk kapris
1 ägg
1 ½ msk potatismjöl
1 krm svartpeppar
1 krm salt

Beskrivning

Häll bort oljan från tonfisken.

Blanda med en gaffel tonfisken, tomatpurén och hackad kapris.

Blanda ner mjöl, ägg och kryddor.

Forma små platta biffar.

Stek dom i en stekpanna ett par minuter på var sida.
Jag skippade dock kaprisen och så dubblade jag receptet, men lade ändå bara ett ägg och det gick superbra :) Gott! Vi åt dem med fullkornscouscous, gräddfil blandat med sweet chili sauce och kokta grönsaker! Potatismos skullekunna passa bra oxå, eller ris.
Receptet hittade jag på matklubben.se

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback